Mátový čaj a limonáda: osvěží, zaženou žízeň a uklidní nervy
Máta je jedna z nejoblíbenějších bylin. Osvěžte se čajem nebo domácí limonádou z čerstvé máty. Víte, že navíc uklidňuje nervy, zlepšuje náladu, podporuje trávení a taky umí tišit kašel?
Máta u nás roste jako z vody, můžeme ji pěstovat venku na zahradě, v květináči na balkoně nebo doma na okenním parapetu. I v obchodech je čerstvá máta stále k dostání. Takže nám nic nebrání připravit si šálek osvěžujícího mátového čaje nebo džbánek domácí limonády. Tyhle lahodné a příjemně aromatické nápoje kdykoli skvěle osvěží, ale jsou taky zdravé. Pomáhají při stresu, mírní problémy s trávením i nachlazením.
Mohlo by vás zajímat: Máta spearmint. Svěží vůně, jemná chuť, léčivá síla. Zkuste čaj a sirup
Čaj i limonáda z lístků čerstvé máty mají nezaměnitelnou mentolovou vůni a palčivě kořeněnou větrovou chuť.
Mátové nápoje mají ochlazující účinky a skvěle zaženou žízeň, proto jsou nedocenitelné především v letních měsících.
Mátový čaj
Ingredience
5 až 10 čerstvých lístků máty peprné
220 ml horké vody
Příprava
Čerstvé lístky máty jemně promneme, aby se aroma a chuť lépe uvolnily. Zalijeme horkou vodou, zakryjeme a necháme 5 až 7 minut vyluhovat. Scedíme.
Užívání
Mátový čaj můžeme pít teplý, vlažný nebo studený. Jako zdravotní bylinkový čaj je nejlepší ho pít jen tak, nijak ho neochucovat, ale můžeme ho osladit medem (přidáváme ho až do vlažného čaje, aby se nezničily cenné látky, které med obsahuje) a přidat i citron, limetku nebo pomeranč (do čaje vložíme kolečko čerstvého citrusového plodu). Doporučujeme vypít jeden až dva šálky denně.
Nenechte si ujít: Svěží meduňka je úžasná bylinka. Přináší pohodu, krásné sny a dobrou náladu.
Mátová domácí limonáda
Ingredience
asi 12 stonků čerstvě natrhané máty peprné
1 citron (nebo 1 citron a 1 limetka) v biokvalitě
1 l neperlivé vody
na oslazení med nebo domácí sirup podle chuti
Příprava
Lístky máty otrháme a vložíme do sklenice spolu s na kolečka nakrájenými citrony a zalijeme vodou. Zakryjeme a necháme v chladu 24 hodin macerovat. Pak scedíme přes síto. Limonádu před podáváním osladíme podle chuti buď medem, nebo sirupem. Dobrá je i neoslazená. Promícháme, přidáme led a ozdobíme citronem a lístkem máty.
Účinky máty
Mátový čaj nebo domácí limonáda je nejen lahodný osvěžující nápoj, ale má i pozitivní účinky na naše zdraví. Listy máty peprné obsahují mj. silice mentolu a menthonu, vitaminy A, C, B1, B2 a B6, kyselinu listovou a pantothenovou, flavonoidy, třísloviny a hořčiny.
Máta prospívá trávení: „Například pomáhá při nadýmání a plynatosti, nevolnosti, zvracení i průjmu, žaludečních křečích, podporuje tvorbu žlučových šťáv a trávicích šťáv, aktivizuje vylučování slinivky a jater a povzbuzuje chuť k jídlu. A taky osvěžuje dech,“ uvádí bylinkář Martin Kolár.
Máta uklidňuje, snižuje stres, uvolňuje a posiluje nervovou soustavu: „Pití mátového nálevu (ale i samotná vůně čerstvé máty) pomáhá vyrovnat se se stresem, psychickým vyčerpáním, výkyvy nálad, poradí si s bolestmi hlavy a nespavostí, zlepšuje soustředění i náladu,“ říká bylinkář.
Máta pomůže při nachlazení: Díky svým protizánětlivým a dezinfekčním účinkům a obsahu mentolu pomáhá mátový čaj nejen přirozeně léčit příznaky nemocí z nachlazení (kašel, rýma, horečka, bolest v krku apod.), ale také je účinnou prevencí před viry a bakteriemi.
Zdroje: cs.wikipedia.org, bylinkář Martin Kolár
Autor článku
Lenka Valjentová
Lenka Valjentová je redaktorkou webu Prima Living. Píše hlavně o zahradě, pěstování, o historii a tradicích.
