Kdy zasadit papriky ven na záhon? Návod na úspěšné pěstování

Za kvalitní a bohatou úrodou paprik a další teplomilné plodové zeleniny jsou zdravé sazenice, správné načasování výsadby a zajištění podmínek pěstování. Jak na to?

Na výsadbu sazenic paprik do volné půdy je čas až po proslulých ledových mužích, když jsou za námi poslední jarní mrazíky. To bývá podle aktuálního počasí kolem 18. května. Zkušení pěstitelé mnohdy doporučují vyčkat s výsadbou teplomilné plodové zeleniny na venkovní záhony až na přelomu května a června.

„To už nejsou tak velké rozdíly mezi denními a nočními teplotami. Navíc je půda dobře prohřátá, což uvítají hlavně choulostivé kořeny teplomilných zelenin. Časové zpoždění výsadby rostliny většinou doženou snadněji, než kdyby se kvůli chladnému květnovému počasí zastavil jejich růst. Sadba se z teplotního šoku vzpamatovává jen obtížně,“ vysvětluje šlechtitel a pěstitel Ing. Jan Prášil.

Inspirujte se: Největší chyby při pěstování cuket. Dopřejte jim slunce, vodu a prostor

Jak vypadá zdravá sazenice?

Zdravá sazenice má silný, ale pružný stonek, dobře vyvinuté kořeny a je hustě olistěná.
Je nižší, rovnoměrně rostlá, kompaktní a nepoškozená.
Místo přechodu mezi kořenovým krčkem a stonkem musí být krátké.
Pravé listy mají dobře vyvinuté čepele.
Rajčata a papriky by už měly mít první květní pupeny.

Zdravá sazenice papriky by měla být pevná, nepřerostlá, s prvními nasazenými poupaty Zdroj: iStock

Jak se pozná nekvalitní sazenice?

Nezdravou sadbu zeleniny ani nesázíme. K výsadbě naprosto nevhodná sazenice je:

tenká
vytáhlá
pokřivená
řídce olistěná
nažloutlá
přerostlá

Jak správně pěstovat papriku venku

Paprika je oblíbená zelenina, vyžaduje však ke svému úspěšnému pěstování správné podmínky. Aby se rostlinkám paprik u nás líbilo, musíme jim zabezpečit především teplo, vláhu a výživu.

Papriky jsou velmi teplomilné rostliny. Ven papriky vysazujeme v druhé polovině května, kdy už by definitivně neměly hrozit žádné noční a ranní mrazíky, které by vysazenou rostlinu poškodily.
Papriky nesnášejí stín a průvan. Vyžadují slunnou, před větrem chráněnou a teplou polohu, nejlépe u jižní zdi.
Záhon s dobře propustnou půdou by měl být optimálně na podzim vyhnojený chlévskou mrvou a na jaře kompostem.
Paprikám prospěje jako lem záhonu heřmánek pravý nebo pažitka, které je ochrání před padlím a plísněmi.

Nenechte si ujít: Průvodce pěstováním sladké kapie od semínka po sklizeň. Nejlepší odrůdy červené papriky

Výsadba paprik na záhon

Sazenicím připravíme dostatečně hluboké jamky, aby papriky dobře zakořenily.
Nejčastěji používaný spon při pěstování paprik je 50 x 50 cm nebo 40 x 60 cm. „Doporučuji vysazovat do dvojřádků 80–100 x 40 cm a rostlinky pak 30 cm od sebe," radí pěstitel.
Do vyhloubené jamky dáme lopatku kompostu, sazenici dostatečně zalijeme a dosypeme zbytkem zeminy.
Někdy se doporučuje výsadba po dvou až třech rostlinách. Tato metoda zajišťuje lepší stabilitu rostlin. Dvě rostliny se do sebe zaklesnou a vytvoří pevnější oporu, což snižuje riziko vylamování větví pod tíhou plodů.
„Vysazujeme-li sazenice kvetoucí nebo dokonce se zárodky plůdků, tyto nejprve odstraníme. V odstraňování předčasně nasazených plůdků pokračujeme i po výsadbě až do doby, kdy rostliny vytvoří postranní větve," vysvětluje ing. Prášil.
Po zasazení je dobré ochránit záhon netkanou textilií nebo mulčem, které zamezí průvanu a vytvoří částečně skleníkový efekt – udrží teplo a vlhkost.

Vyplatí se vědět: Průvodce pěstováním rajčat aneb Jak se o rostliny starat během léta

Papriky potřebují oporu

Až na malé keříkové odrůdy potřebují papriky pevnou oporu. Rostliny koření mělce, asi do 30 cm, a jejich plody jsou těžké. Hrozí tak, že bez opory by se mohly rostliny rozlomit.

Navíc k opoře, navázané rostliny mají plody nad zemí, což je i dobrá prevence před plísněmi nebo plzáky, kteří mají papriky v oblibě.
Koření mělce, asi do 30 cm. Papriky moc neokopáváme, abychom neporušili kořeny.

Pěstování okurek: Jak vybrat správnou odrůdu a proč jsou někdy hořké?

Správná závlaha a výživa jsou nezbytné

Papriky zavlažujeme pravidelně v intervalu 7 až 10 dní. Po výsadbě až do sklizně zaléváme vydatně, ale tak, aby zemina mezi jednotlivými intervaly dostatečně proschla, čímž zajistíme nezbytný přístup vzduchu ke kořenům.

Během zrání zaléváme opatrně až po zaschnutí jizev po ulomených plodech nebo větvích. Nejvhodnější je proto kapková závlaha nebo podmok. Obzvlášť opatrní musíme být při pěstování papriky do botanické zralosti, aby nedocházelo k praskání a hnití plodů.
Papriky jsou velmi náročné na živiny. V sezoně je přihnojujeme zhruba jednou týdně hnojivem na plodovou zeleninu s vyšším obsahem draslíku.

Pěstování kapií: Odrůda Rafaelus F1 Zdroj: SEMO

Odrůdy paprik pro venkovní pěstování

Světlezelená paprika Slovanus F1

„Kromě smetanových kónických paprik jsou populární i papriky zelené jehlancovité. Odrůda Slovanus F1, paprika vyššího vzrůstu, poskytuje po celou dobu vegetace velmi vysokou úrodu, mladé plody mají světlezelenou barvu, kterou v plné technické zralosti změní na smetanovou se zelenkavým nádechem. Plody jsou kratší, silnostěnné," uvádí pěstitel.

Velmi raná kapie Rafaleus F1

Kapie se širším jehlancovitým plodem. V technické zralosti mají plody barvu zelenou, v botanické tmavě červenou; primárně je tato odrůda určená pro sklizeň červených plodů. Pevné plody mají 2–3 komory, šířka stěny je 6 mm. Jsou vhodné na přímý konzum i sterilaci. Odrůda je odolná k půdním houbovým chorobám i bakteriózám.

Raný hybrid Goldus F1

Tento hybrid je vhodný pro intenzivní polní pěstování. Silnostěnné plody jsou jehlancovitého tvaru a sklízíme je především v technické zralosti, kdy jsou světle zelené. Plody jsou vhodné pro střednědobé skladování. Mezi přednosti této odrůdy patří tolerance k chladu, k vysokým teplotám i k bakteriózám. Díky tomu dává vyrovnané sklizně až do zámrazu.

Hráškově zelená paprika Saskia F1

Raná hybridní odrůda se vyznačuje zvláštní barvou plodů v technické zralosti. Plody mají rozměr 12x8 cm, průměrná hmotnost je 120–140 gramů, jsou velmi šťavnaté a mají skvělou chuť. Vzrůst rostlin je vyšší, barva plodů v botanické zralosti je pak tmavě červená. Tato hybridní paprika je mimořádně přizpůsobivá různým podmínkám prostředí.

Nehybridní odrůda Lydia

„Kdo nechce hybridní papriku, může sáhnout po univerzální nehybridní odrůdě Lydia. Je vhodná pro pěstování venku na poli i ve fóliových krytech. Její štíhlé jehlancovité plody rychle červenají, sklízíme je výhradně v botanické zralosti za červena," doporučuje ing. Prášil.

V druhé polovině května po ledových mužích vysazujeme na zeleninové venkovní záhony také:

Zdroje: šlechtitel a pěstitel Ing. Jan Prášil, Zelenina z ekozahrady (Jaroslav Svoboda, Lada Svobodová), Zelenina na zahrádce (Antonín Dolejší), radyzezahrady.cz