Rady pro začínající zahradníky, jak zvládnout pěstování zeleniny i květin

8 dobrých rad pro začínající zahradníky, jak zvládnout pěstování zeleniny i květin Zdroj: iStock

Zahradničení se zase dostává do módy. Rádi byste se taky pustili do pěstování zeleniny, ovoce, bylin nebo květin, ale nevíte, jak do toho? Žádný učený z nebe nespadl a každý musí někdy a nějak začít. Pro nové zahradníky jsme připravili osm dobrých rad, jak zvládnout první krůčky. Péče o zahradu není zase až tak úplně jednoduchá, jak se nezasvěceným může zdát.

1. Jak začít se zahradničením

Nejprve si rozmyslete si, jak by vaše zahrada měla vypadat a k čemu by měla sloužit. Chcete mít zahradu spíše okrasnou, nebo vás zajímá výhradně pěstování zeleniny či ovoce a bylin? Důležité je si také říct, kolik máte na zahradničení času, jestli se jí budete věnovat každý den či jednou týdně o víkendu. Každá rostlina je jinak náročná a potřebuje jinou péči (zálivka, hnojení, okopávání apod.), vyžaduje jinak velký prostor, jiné stanoviště (plné slunce, polostín, stinné zákoutí) atd. A tomu se musíte přizpůsobit.

8 dobrých rad pro začínající zahradníky: Při výběru a plánování zahrady se ujistěte, že rostliny nebudou plodit a kvést všechny najednou, ale budete je sklízet a trhat postupně od jara do podzimu. Zdroj: iStock

2. Pěstitel specialista nebo univerzál?

Když si zahradničení začnete osahávat a získávat praktické dovednosti, teprve zjistíte, co vás vlastně baví pěstovat i co na zahradě dělat opravdu nechcete. Vlastní zkušenosti nic nenahradí! Pak se můžete smysluplně rozhodnout, zda se z vás stanou spíše specialisté ovocnáři, zelináři, bylináři nebo květináři nebo univerzální pěstitelé všeho.

3. Postupná sklizeň

Při výběru a plánování zahrady se ujistěte, že rostliny nebudou plodit a kvést všechny najednou, ale budete je sklízet a trhat postupně od jara do podzimu. Nejste-li si jistí, poraďte se s odbornou literaturou, zkušenými zahrádkáři v rodině nebo sousedy či přáteli, jistě vám rádi poradí. Spoustu osvědčených rad, nápadů a tipů najdete na našem webu.

Dobrým řešením pro začínající pěstitele je využít druhy zeleniny s krátkou vegetační dobou, které se vysévají či vysazují postupně, aby nám umožnily postupnou sklizeň (hrášek, ředkvičky, listové saláty). Je prostě dobré si každý den či týden utrhnout něco čerstvého.

8 dobrých rad pro začínající zahradníky: Využijte první rok k tomu, abyste se seznámili se zahradou a zjistili, co je v jejích i vašich silách. Než získáte potřebné zkušenosti, sáhněte pro nenáročné druhy zeleniny a drobného ovoce. Zdroj: iStock

4. Pravidlo střídání plodin

„Rozhodně nezapomínejte na staré dobré pravidlo střídání plodin, kdy na jednotlivých záhonech každý rok měníme různé druhy zeleniny,“ radí profesor Josef Jančář z Escube a dodává: „Pěstování stále stejného druhu na jednom místě může vést k postupnému zhoršování kvality půdy. Každý druh potřebuje jiné živiny a půda tak dostává možnost se regenerovat.“

Pravidlo, jak prostřídat plodiny, se dá obecně zjednodušit: na záhoně, kde byla loni rajčata nebo cukety (sklízeli jste plody, které se urodily nad zemí), příští rok pěstujte třeba mrkev nebo červenou řepu (plody budete sklízet pod zemí). Střídejte plodiny s vyššími nároky na vláhu (např. okurky) s těmi, které tolik náročné nejsou (např. cibuli).

5. Zelenina a drobné ovoce

Využijte první rok k tomu, abyste se seznámili se zahradou a zjistili, co je v jejích i vašich silách. Než získáte potřebné zkušenosti, sáhněte pro nenáročné druhy zeleniny a drobného ovoce. Při volbě je dobré vzít v úvahu podmínky, ve kterých budete pěstovat. V českém prostředí dobře prospívají například:

8 dobrých rad pro začínající zahradníky: Určitě neuděláte chybu, když si na zahradu pořídíte byliny a zelené koření. Zdroj: iStock

6. Nezapomeňte na byliny a koření

Určitě neuděláte chybu, když si na zahradu pořídíte byliny a zelené koření. K nejpěstovanějším patří:

8 dobrých rad pro začínající zahradníky: Z květin vsaďte na dlouhověké trvalky, které bývají velmi odolné, přizpůsobivé a dodají vaší zahradě kouzlo, i když na ně nebudete mít moc času. Zdroj: iStock

7. Květinové záhony

Z květin vsaďte na dlouhověké trvalky, které bývají velmi odolné, přizpůsobivé a dodají vaší zahradě kouzlo, i když na ně nebudete mít moc času. Později je můžete aktuálně doplňovat letničkami, dvouletkami a jarními a letními cibulovinami. I v plánování květinového záhonku je důležité mít systém. Nezapomínejte na tři věci: vyšší rostliny by neměly stínit těm nižším; kombinujte barvy květu, které spolu ladí, a myslete na to, aby se období kvetení navzájem překrývala a postupně na sebe navazovala. Mezi nejkrásnější trvalky patří například:

8. Kvalitní půda je základ pěstování

Ať už se rozhodnete pěstovat cokoliv, základem úspěchu je vždy kvalitní a zdravá půda. Rostliny z ní čerpají veškerou energii a živiny potřebné pro svůj růst. Ne všude je však půda dostatečně kvalitní a je potřeba se o ni pořádně starat. „Půdu je potřeba pravidelně dohnojovat, abyste měli vždy bohatou úrodu. Některá minerální hnojiva sice fungují rychle a rostlinám dodávají nezbytné živiny, ale půdu z dlouhodobého hlediska zatěžují,“ vysvětluje profesor Jančář.

8 dobrých rad pro začínající zahradníky: Ať už se rozhodnete pěstovat cokoliv, základem úspěchu je vždy kvalitní a zdravá půda. Rostliny z ní čerpají veškerou energii a živiny potřebné pro svůj růst. Zdroj: iStock

Základem každé zahrady je kompost, který vás zbaví odpadu a zároveň zahradě vrací nepostradatelné živiny. Kompostem se zahrada hnojí většinou na jaře a na podzim. Pokud ale nemáte prostor pro jeho založení nebo jste s kompostováním ještě nezačali, použijte jiná organická hnojiva a BIO pomocné půdní prostředky obsahující přírodní biostimulanty. Ty přispívají k efektivnějšímu příjmu a zpracování živin rostlinami i k regeneraci kvality půdy a navíc mohou pozitivně ovlivňovat koloběh vody v půdě.